Split

Dalmácie – Split

Přidat na můj seznam přání

Pokud chcete v co nejkratším čase spatřit co nejvíce památek světového kulturního dědictví UNESCO, ve střední Dalmácii a Splitsko-dalmatské župě se vám toto přání splní.

Na pouhých třiceti kilometrech jedné z hlavních turistických oblastí Chorvatska na zvědavé turisty čekají Diokleciánův palác v největším dalmatském městě Splitu, Starogradské pole na ostrově Hvaru a historické centrum města Trogiru. A to není zdaleka vše, co zmíněná organizace OSN pro vzdělání, vědu a kulturu zapsala na některý ze svých prestižních seznamů.

Na Seznamu chráněného nehmotného dědictví UNESCO jsou krajka z agáve, procesí „Za križen“ na Hvaru nebo sinjská alka, rytířský turnaj, jehož tradice v Sinji sahá až do 18. století. Na tomtéž seznamu je i tanec zvaný „němé kolo“ či „klapsko pjevanje“, tradiční druh sborového zpěvu bez doprovodu hudebních nástrojů, jenž se ze své kolébky v Dalmácii rozšířil i do některých dalších chorvatských krajů. O tom, že zachovalých památek mohlo být v této části Chorvatska více, svědčí četná archeologická naleziště, jako je Solin – nejznámější a největší archeologická lokalita na východním pobřeží Jadranu. Jde o pozůstatky antické Salony, někdejšího hlavního města římské provincie Dalmácie, jež se rozkládají asi šest kilometrů severně od Splitu. Zatímco ve vnitrozemí propagují cestovní ruch a návrat k přírodě především rozmanité skanzeny a ekologické vesničky, na pobřeží tuto roli zastávají kempy, které často využívají bohatství slunečního svitu pro výrobu tepelné energie. Kempy ve střední Dalmácii pomáhají propagovat i další speciality této části Chorvatska.

Vyhnout se nelze samozřejmě rybám na domácí způsob a plodům moře, ale zkusit byste měli i delikatesy, jejichž recepty pochází z dob Marka Maruliće, otce chorvatské literatury a rodáka ze Splitu. Takovým pamlskem je například perník „paprenjak“, jehož základní ingrediencí býval šafrán. Toto koření bylo spolu s medem a koriandrem v 16. století obzvláště důležitým ostrovním produktem. Ve vnitrozemí, přesněji v Dalmatském záhoří, je domácí specialitou cetinský pstruh, ale též žabí brodet na „baškotinu“ (druh sucharu), při jehož přípravě se žabí stehýnka přelijí citronovou šťávou, spolu s ostatními přísadami se pomalu vaří na mírném ohni, a nakonec se podávají s opečeným chlebem.

Zvláštností mezi nápoji je „koktejl“ z mladého vína a kozího mléka, jenž se nazývá rozličnými jmény. Jedním z nich je „bikla“, jak mu říkají ve Vrgoraci, rodném městě básníka Tina Ujeviće, kde se dnes vyrábí kvalitní víno a pěstují nejlepší jahody v Dalmácii.

Kde císařství není pojmem pouze pro přírodu. Pravé kouzlo středozemního jihu.

Nejlepší z nadcházejících Události

Rally Show Santa Domenica

20. 11. 2026 do 22. 11. 2026
Greatest and most visited rally show event in this part of Europe. It is adored event by both the drivers and spectators due to possibility of simple and accessible following of impressive drives thanks to ideal location.
Vánoční příběh v Čazmě

Vánoční příběh v Čazmě

27. 11. 2026 do 10. 1. 2027
Grabovnica
Všechny vánoční příběhy jsou romantické a poučné, obzvlášť když jste na návštěvě rodiny Salaj v Grabovici. Právě rodina Salaj připravuje o vánočních svátcích zvláštní pochoutku pro všechny milovníky té správné sváteční atmosféry.
Advent v Záhřebu

Advent in Zagreb

28. 11. 2026 do 7. 1. 2027
The sound of bells, the scent of mulled wine, lights dancing to the rhythm of winter — it all comes together to create the magic of the city.
Rijeka, Karneval v Rijece

Karneval v Rijece

17. 1. 2027 do 10. 2. 2027
We are eagerly waiting for January when the holiday decorations give way to carnival ribbons marking the beginning of the Rijeka Carnival. 17 January, i.e. the day of St. Anthony, traditionally marks the beginning of the fifth season, which ends on Ash Wednesday, when Pust will pay with his life for all the evils of the past year - because heads will roll!